OTA YHTEYTTÄ:

Myynti (Kaffecentralen): 09 2600221

rost@rost.fi

  • Instagram - White Circle

YHTEYDENOTTOLOMAKE:

ROST & Co.

Särkiniementie 5 B

00210 Helsinki

COSTA RICA, SAN PEDRO

Jul 2018

Vårt julkaffe kommer i år från gården San Pedro i Costa Rica. Kaffet har en chokladkaraktär, som kompletteras av nyanser av plommon och karamelliserat äpple. Med mjölk får kaffet en mjuk karaktär av mjölkchoklad och nougat. Kaffet kronar efterrättsbordet med sina egenskaper, som passar väl för årstiden och bidrar till att skapa en härlig och varm stämning i vintermörkret.


Gården San Pedro ägs av familjen Gutierrez. Fadern Jorge har ägnat sig åt kaffeodling sedan liten, och numera medverkar både hans fru och dotter i odlingen, processeringen och produktutvecklingen. Sedan 2009 har familjen gjort allting själv, tack vare installationen av en egen tvätt-och torkningsstation. Det här gör det möjligt för dem att hela tiden utveckla och övervaka de olika processerna, vilket i sin tur utgör en bra stom för att erbjuda kaffe av toppkvalitet till de mest finsmakande konsumenterna. Familjen Gutierrez strävar efter att vara både miljövänliga och energieffektiva i sin produktionskedja.

Ursprung: Tarrazú, Costa Rica
Gård: San Pedro
Varieteter: Caturra, Catuai
Process: Washed