OTA YHTEYTTÄ:

Myynti (Kaffecentralen): 09 2600221

rost@rost.fi

  • Instagram - White Circle

YHTEYDENOTTOLOMAKE:

ROST & Co.

Särkiniementie 5 B

00210 Helsinki

KAUSIKAHVI NO. 5

Etiopia

HAMA

Kesäinen kausikahvimme tulee Etiopiasta, toisin sanottuna kahvin alkukodista. Se on kotoisin Haman kylästä Kocheren seudulta, joka sijaitsee Gedeon alueella Etiopian eteläosassa. Tuottajana toimii Hama Cooperative, joka koostuu yli 1500 jäsenestä. Kahvi on saanut kasvaa ja kehittyä 1600-2500 metrin korkeudessa rikkaassa ja mineraalipitoisessa maaperässä. Poimimisen jälkeen kahvimarjat ovat saaneet kuivua korotetuilla kuivauspedeillä hedelmälihoineen Afrikan auringon alla.

 

Kahvi on paahdoltaan lempeää keskipaahtoa, jotta naturaalikäsittelyn kahville tuomat makean marjaiset ja mehukkaat piirteet pääsevät puhkeamaan kukkaan. Kahvi on vivahteikas ja yllättävä johdattaen nauttijansa villille ja ennalta-arvaamattomalle makumatkalle. Tervetuloa mukaan!


 

ALKUPERÄ: Etiopia, Yirgacheffe, Kochere
TUOTTAJA: Hama Cooperative
KASVUKORKEUS: 1600-2500m
LAJIKE: Heirloom    
PROSESSOINTI: Natural